duminică, 17 ianuarie 2016

PRAJITURA PUFOASA CU VISINE

O prajitura pufoasa pe care copiii mici sau mari o vor savura imediat

ce contine?!

-6 oua
-2 cani zahar
-1 cana ulei
-1 cana lapte dulce
-3 cani faina
-visine proaspete sau de la congelator pe care le dam in prealabil prin faina amestecata cu zahar
-un praf de copt


1.albusurile se bat spuma cu o cana de zahar
2 galbenusurile se bat bine cu cealalta cana de zahar,apoi se adauga jumatate din cantitatea de lapte si o cana de faina turnata in ploaie.Se amesteca bine si se adauga restul de lapte dulce si cealalta cana de faina(amestecat cu praful de copt) ,treptat adaugandu-se si din ulei
3 se incorporeaza albusurile cu un tel de jos in sus sau o spatula 
4se tapeteaza o tava cu hartie de copt si se toarna compozitia,apoise pun visinele una langa cealalta
5 se coace la 180 gr;se face testul cu scobitoarea pentru a verifica daca este coapta(daca nu este gata pe scobitoare raman urme de aluat)
6 daca va place o pudrati cu zahar-noi am preferat sa o lasam asa

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu